Le projet de construire un château fort médiéval naquit en 1994 dans la tête de Michel Guyot propriétaire du château de Saint Fargeau (Yonne). En raison de sa position et des ressources naturelles (bois, ancienne carrière de grès ferrugineux, étang, terre glaise), le site fut choisi à Guédelon (Treigny)

Les travaux débutèrent en 1997. Ils sont entrepris par des bénévoles, selon les techniques du Moyen-âge.

Dix années, au moins, sont nécessaires pour achever la construction.